校长陪餐家长陪餐教师陪餐　　近日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委等部门牵头发文，拒绝中小学、幼儿园不应创建集中于用餐陪餐制度。《学校食品安全与营养身体健康管理规定》拒绝，中小学、幼儿园应该创建集中于用餐陪餐制度，每餐皆应该有学校涉及负责人与学生联合用餐，作好陪餐记录，及时发现和解决问题集中于用餐过程中不存在的问题。

　　学生营养提高计划是国家为提高农村学生营养状况，提升农村学生身体健康水平而实行的根本性惠民政策，是一项确实的民生工程、德政工程。为更进一步强化和规范食堂的管理，提升食堂饭菜质量和服务水平，保证师生在食堂的饮食安全性，让在校学生不吃得舒心，家长安心，淅川县西簧乡初级中学制订了学校的陪餐管理制度，正式成立了由校党支部书记、校长、班子成员、中层干部、教师、家长等人员构成的陪餐小组。每天中午都会有小组成员到食堂与学生同同标准、同时段用餐。

　　2019年4月3日，这一天根据学校的陪餐计划，校长陈国庆又一如既往地回到餐厅，开始时，学生有些说什么，过一会，校长主动在用餐区椅子来，饭菜够不够不吃味道怎么样最喜欢不吃什么菜有什么好的建议一顿饭的工夫，校长跟学生们闲谈了很多，加深了校长和学生之间的距离。　　据报，学校创建了以校长派的营养餐工作领导小组，制订了各项《西簧初中营养餐管理制度》《西簧初中学生营养餐实施方案》《西簧初中学生营养餐应急预案》《西簧初中营养餐校长、教师、家长陪餐制度》等一系列完善的管理制度，落实工作职责，对学校餐厅的食材订购、食材存储、食堂管理、营养餐制作、食品留样、营养食谱、卫生状况等展开严苛的监督，保证营养餐保质保量地让学生不吃得安心、不吃得舒心。　　通过创建校长、教师、家长陪餐制度，提高了学生营养餐的监管力量，对提升餐厅从业人员强化责任心，提高营养餐质量起着最重要起到，对学生教导较好的用餐习惯起着促进作用，坚信，在上级主管部门的大力支持下，在学校、家长、社会力量的共同努力下，学校的营养餐工作一定会再行上新的台阶！。

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